8 sunn vri på dine favoritt festlige retter

Hvorfor gjør alt vi holder kjære i løpet av ferien - du vet, kram-i-munnen informasjonskapsler, kremete gryteretter og dekadente rike kaker - må være forferdelig for oss? Den gode nyheten er at dine favoritt festlige retter og godbiter ikke behøver å være på din søte liste.

Bare gjør følgende åtte ingrediens swaps for å nyte din favoritt julekaker, kaker og mer ...

1. Usøtet Applesauce for smør

Hvis en av ditt nyttårs oppløsninger er å trimme midjen din, erstatter lite fett, usøtet applesaus i stedet for smør, starter 2014 av lighter. Reduser mengden smør og smult i baking med applesauce. Bruk bare en kopp appelsauce i stedet for en kopp smør i kaker, brød, muffins, brød og kaker.

2. Kokosmelk for tung krem

Hvis du liker din festlige stuvninger kremet og ferienssuppene dine så tykke, vil skjeen være oppmerksom, så tar jeg ikke bort fra deg. Du kan imidlertid oppnå samme suksess ved å bruke kokosmelk i stedet for tung krem. Det vil til og med fungere for saus fordi kokosmelk har en lignende tykk konsistens til krem-på ca 50 prosent mindre kalorier!

3. Yoghurt for frosting

Den kaken er allerede rik og søt nok - trenger du virkelig å smøre et hele pund sukkervarer sukker på toppen? Jeg velger en lavere fettversjon i fettfri vanlig yoghurt blandet med noen spiseskjeer sukker, bland i blenderen og nyt en smakfull kakefylling med mye mindre skyldighet.

4. Quinoa mel for hvitt mel

Jeg elsker quinoa i stedet for hvit ris eller hvit pasta, så det er fornuftig at jeg foretrekker quinoa mel til hvitt mel for baking også. Ikke bare tillater det en rikere, nuttier smak for kaker og pannekaker, men den er lavere i fett og langt rikere i protein og næringsstoffer enn den hvite motparten hvis du bytter den til en kopp for kopp!

5. Carob Chips for Chocolate Chips

Sjokoladeflis er fint lagt til en hvilken som helst oppskrift, men de slår virkelig opp kalorien sødme. Og når du teller cookie for cookie, kan disse kaloriene legge opp raskt! Så i stedet for sjokoladeflis, når jeg for karob chips, som er uforbehandlede kakao bønner uten tilsatt sukker eller meieri. Carob gjør opp for dette med masse smaker og antioksidanter ... så mye at barna ikke engang vet at de ikke spiser sjokoladeflis.

6. Kanadisk bacon for vanlig bacon

Jeg pleide å sette bacon i min ertesuppe, fylling, og inkludere den i min julebrunsj. Det var før jeg skjønte at sunnere erstatter som kanadisk (eller peameal) bacon, kalkun bacon, og til og med lene prosciutto på grunn av trikset med mindre kalorier og fett - uten å gå på kompromiss med den deilige smoky smaken.

7. Vaniljextrakt for raffinert hvit sukker

Før du utbryter at det ikke er noe jam, fruktskritt, cobblers eller paj kan være ganske det samme uten raffinert hvitt sukker - tenk igjen! Jeg avgir det hvite sukker helt i alle mine ferieoppskrifter i stedet for vaniljeekstrakt, som gir en rik, oppvarming, søt smak uten de tomme kalorier av vanlig gammelt sukker.

8. Gresk yoghurt for surkrem

Sour Cream er en av de krydder som virkelig spiser en tallerken over vektskalaen. Imidlertid del i tykk, kremaktig gresk yoghurt for rømme i dips, gryteretter, og som kronen toppet på kakekjøttet ditt, og du vil aldri savne disse monteringene, tomme kalorier under livet ditt igjen.